やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒【720ml】
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Sold Out


このお酒は・・・
▶︎フレッシュで艶やかなリンゴを思わせるクリーンな香り。
▶︎口中に広がるシュワっと軽快な感触。
▶︎程よい甘みにしっかりとした旨味。
▶︎キレ良くジューシー。
▶︎思わず「っうま!」というような明快な果実感。
▶︎冷やして。
<蔵元コメント>
蔵人を含む契約農家が栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、秋田県オリジナル酵母「AKITA雪国酵母UT-2」で醸造しました。心地よく広がる香りとあざやかな味わいが調和した新酒です。上槽と同時に直詰めし、蔵でのしぼりたての風味をそのまま瓶詰めしました。
(秋田清酒/秋田県)
精米歩合 | 55% |
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使用米 | 秋田酒こまち |
アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.7 |
使用酵母 | AKITA雪国酵母UT-2 |