白老 特別純米 うすにごり 生原酒 たぬきラベル【720ml】
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このお酒は・・・
▶︎ 地元産の酒米「若水」で造ったお酒を生原酒のまま冷蔵で一年熟成。
▶︎シュワっとフレッシュな感と熟成による落ち着きが同居しています。
▶︎お米の旨味と、柑橘系の酸が合わさりジューシー。
▶︎冷やして飲めば、夏らしい清涼感とキレの良さ。
▶︎一年熟成で味が化ける!という意味でたぬき。
(澤田酒造/愛知県)
精米歩合 | 60% |
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使用米 | 知多半島産若水 |
アルコール度数 | 17-18度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 2.6 |
使用酵母 | 協会7号 |