このお酒は・・・

▶︎日本酒と言われなければ白ワインと思い込んでしまうほど振り切った味わい。
▶︎舌に触れた瞬間「すっぱい」です。が１秒で慣れて、次に「うまい」の波が押し寄せます。
▶︎それ以上の説明は不要。迷わず飲めよ飲めばわかるさとはこのSAKEの事。
▶︎冷やして飲んで、絶妙なバランスが保たれます。
▶︎このお酒、もともとは狙った通りの出来に至らなかった失敗作。しかし「あれ、これはこれで美味いのでは？！」という流れで商品化された POST IT のようなお酒。
▶︎「F」＝「Fantastic(幻想的)」。

（土田酒造／群馬県）