日本酒

Hizirizm 生酛 純米大吟醸 生酒 SAVAGE【720ml】Sold Out

SK72100
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生酛ならではの心地よい酸。食欲を誘う旨味。

マスカットを思わせる爽やかな香り。シュワっと広がる微炭酸、フレッシュな香味と飲みごたえのあるボディが魅力的なお酒です。

生酛造りならではの力強さがありますが、爽やかなフレッシュフルーティなニュアンスの方が強く出ている印象で、いい意味で「生酛らしからぬ」という感じです。甘み、酸味、旨味、三味のバランスが良くモダンなお酒。

ボディ感はありますが、後半はすっと切れ重たい感じはありません。ナイスです。

使用米:群馬県産 ひとめぼれ
精米歩合:麹米35%/掛米50%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:−1
酸度:2.0
酵母:協会701

(聖酒造/群馬県)

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥1,650(税込)

SOLD OUT